Farkındalığın arttırılması
Gıda üreticileri, artan küresel nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak için kaynaklarımızı dikkatli kullanma ihtiyacının giderek daha fazla farkına varıyor. Gıda endüstrisinden gelen besinsel yan ürünlerin hayvan yemi olarak kullanılması, daha sürdürülebilir hayvansal protein üretimi ve daha az atık oluşmasına destek olabilir. Sonuç olarak, gıda yan ürünlerinde bulunan değerli besin maddelerini mikropların tüketmesini önlemek önemli bir konu haline gelmiştir.